مقاهٍ تفتح قبل السابعة، ولماذا تختلف
· قراءة 1 دقيقة · مترجم آليًا من English.
مطبخ يفتح في السادسة والنصف مبني على زبون مختلف عن الذي يفتح في العاشرة، ويمكنك قراءة الفرق من على المنضدة قبل أن تطلب.
مقهى يفتح الباب قبل السابعة قد اتخذ بالفعل مجموعة قرارات لم يضطر مكان يفتح في العاشرة لاتخاذها. شخص ما يخبز في الرابعة. آلة الإسبريسو دافئة قبل أول ترام. القائمة قصيرة لأنه لا وقت لتقديم أي شيء معقد، والمعجنات موضوعة على المنضدة بدلاً من خلف الزجاج لأن الأشخاص القادمين في طريقهم إلى مكان آخر.
هذا يشكل ما تحصل عليه. تميل الأماكن المبكرة إلى أن تكون أفضل في الأشياء البسيطة: الخبز، البيض، قهوة ترشيح لائقة لم تكن جالسة على سخان. إنها أسوأ في الأشياء التي تحتاج إلى طاقم كامل - الأطباق ذات الاثني عشر مكونًا، بيض بنديكت، أي شيء يصل مع زينة. إذا كنت تريد ذلك، فأنت تريد مطبخًا فتح في التاسعة وكان لديه ساعتان للاستعداد.
كيفية اكتشاف واحد قبل الدخول
ساعات العمل في القائمة هي ادعاء، وليس وعدًا، لذا ابحث عن تأكيد. المكان الذي يخدم حقًا في السادسة والنصف سيقول ما يخدمه حينها، وليس فقط أنه مفتوح. الصور الملتقطة في وضح النهار بغرفة فارغة عادة ما تكون ملتقطة مبكرًا. المراجعات التي تذكر الركاب أو سائقي سيارات الأجرة أو نوبات المستشفى هي أقوى إشارة موجودة.
آخر شيء يستحق المعرفة هو متى يتوقفون. غالبًا ما تغلق المطابخ المبكرة خدمة الإفطار في الحادية عشرة وتتحول إلى الغداء، لذا فإن النافذة أضيق مما توحي به ساعات العمل. في هذا الموقع، تحمل كل قائمة كلا الوقتين، ويتم حساب شارة مفتوح أو مغلق في منطقتك الزمنية بدلاً من خادم الموقع، وهو ما يهم أكثر مما يبدو عندما تقرأ صفحة عن مدينة لست فيها بعد.
