Frukost med en laptop: vad är rättvist

Ett café med trettio platser klockan åtta på morgonen har kapacitet. Ett café med nio platser klockan nio på en lördag har inte det. Samma beteende — en tallrik, en kaffe, en laptop, nittio minuter — är anmärkningsvärt i det första och verkligen kostsamt i det andra, eftersom det tar ett bord från ett rum som vänder tre gånger i timmen.

Den användbara regeln är att titta på kön snarare än skylten. Om folk står, är bordet inte ditt att hålla. Om rummet är halvtomt och personalen fyller på, bryr sig ingen. De flesta ställen som ogillar laptops under service kommer att säga det, och de som inte säger något tittar oftast på dörren snarare än skärmarna.

Köp din plats ärligt

Om du planerar att stanna, beställ som någon som stannar: något att äta, inte bara en espresso, och en annan dryck när den första är slut. Det är inte en moralisk ståndpunkt, det är aritmetik — rummet måste täcka hyran från de platser det har. En och en halv timme för priset av ett enda filterkaffe är en subvention, och i ett rum med nio platser är det en stor sådan.

Om du vill arbeta en morgon utan någon av dessa beräkningar, har webbplatsen en separat lista för det: caféer klassificerade som studie- eller arbetsutrymme, eller som listar både Wi-Fi och eluttag, vilka är rummen byggda för just det. Frukostrum och arbetsrum överlappar, men de är inte samma sak, och skillnaden är vanligtvis antalet stolar.