새로운 동네에서 아침 읽기

이사할 때, 아파트 근처에서 괜찮은 카페 하나를 찾고 더 이상 찾지 않으려는 유혹이 있습니다. 그 결정은 처음 10일 안에 이루어지고, 보통 나쁘게 수년간 지속됩니다. 첫 번째 괜찮은 장소는 거의 최고가 아니기 때문입니다. 단지 배가 고팠을 때 문을 연 가장 가까운 곳일 뿐입니다.

더 나은 일주일은 이렇게 보냅니다. 매일 아침 다른 거리를 걸으세요. 방이 아직 가득 차지 않을 만큼 일찍 가세요. 가득 찬 방은 모든 것을 숨깁니다. 카운터를 볼 수 없고, 그라인더가 계속 돌아가는지 들을 수 없으며, 직원들이 단골 손님의 이름을 아는지 알 수 없습니다. 처음 며칠 동안은 모든 곳에서 같은 것을 주문하여 비교할 수 있게 하세요.

기록할 사항

세 가지 사항만 주목할 가치가 있으며 다른 것은 없습니다: 실제로 문을 여는 시간, 설탕 없이 커피를 마실 수 있는지, 그리고 한 시간 동안 앉아 있어도 감시당하는 느낌이 없는지. 나머지(페이스트리, 재생 목록, 조명)는 처음 세 가지가 유지된다면 어차피 알게 될 것입니다.

일주일이 끝나면 두세 곳의 장소와 각각 언제 사용할 수 있는지에 대한 대략적인 지도를 갖게 될 것입니다. 그 지도는 오래 지속되며, 이 사이트의 추천을 포함한 어떤 단일 추천보다 가치가 있습니다. 순위 목록이 잘하는 것은 지도상의 한 지점 근처에 무엇이 있는지 알려주는 것입니다. 하지만 그 중 어떤 것이 실제로 아침에 먹는 방식에 맞는지 알려줄 수는 없습니다.