रोस्टरी या कॉफी बार: क्या बदलता है
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एक जगह जो अपनी खुद की बीन्स भूनती है, उसकी ताकतें उस जगह से अलग होती हैं जो अच्छी तरह से खरीदता है, और अंतर वह नहीं है जो ज़्यादातर लोग उम्मीद करते हैं।
एक रोस्टरी हरी बीन से कप तक पूरी श्रृंखला को नियंत्रित करती है, जिसका अर्थ है स्थिरता और आमतौर पर खुदरा बैग पर बेहतर कीमतें। इसका स्वचालित रूप से यह मतलब नहीं है कि कप में बेहतर कॉफी है, क्योंकि भूनना और बनाना अलग-अलग शिल्प हैं और बहुत से अच्छे रोस्टर उत्पादन स्थान से जुड़े उदासीन बार चलाते हैं।
एक बार जो अच्छी तरह से खरीदता है, उसका एक काम है: किसी और की कॉफी को हर बार सही ढंग से बनाना। अच्छे वाले अक्सर इसमें रोस्टरी से बेहतर होते हैं, क्योंकि यही एकमात्र काम है जो वे करते हैं। वे आपूर्तिकर्ता भी बदल सकते हैं जब किसी रोस्टर की गुणवत्ता गिर जाती है, जो एक रोस्टरी स्पष्ट रूप से नहीं कर सकती।
प्रत्येक किसके लिए अच्छा है
रोस्टरी में जाएँ जब आप घर ले जाने के लिए बीन्स चाहते हैं, जब आप जानना चाहते हैं कि कुछ कहाँ से आया है, या जब आप एक घर से एक श्रृंखला का स्वाद लेना चाहते हैं। एक अच्छी तरह से चलाए जाने वाले बार में जाएँ जब आप पैदल दूरी के भीतर सबसे अच्छा एकल पेय चाहते हैं और आपको परवाह नहीं है कि बैग पर किसका नाम है।
लिस्टिंग श्रेणी का उपयोग इसके लिए एक फिल्टर के रूप में करना उचित है। इस साइट पर रोस्टरी, स्पेशलिटी और कॉफी अलग-अलग श्रेणियाँ हैं, और जबकि कोई भी अपने लिए गलत चुन सकता है, तस्वीरें आमतौर पर इसे तय करती हैं: एक रोस्टरी में कम से कम एक तस्वीर की पृष्ठभूमि में एक ड्रम होता है, और एक बार में नहीं होता।
