मेरे पास वीगन कैफ़े
हर पृष्ठ पर छह गाइड, घर से बाहर पादप-आधारित खाने और पीने पर। ये उस रसोई को, जिसमें कोई पशु उत्पाद नहीं, उस काउंटर से अलग करती हैं जो गाय के दूध के बगल में ओट का एक डिब्बा रख देता है; उन पादप दूधों से गुज़रती हैं जो प्याले की चीज़ सचमुच बदल देते हैं; और उस भाषा में पूछने लायक सवाल इकट्ठे करती हैं जो आप नहीं बोलते। उनके लिए जो थाली लौटाने से पहले पूछ लेना बेहतर समझते हैं।
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क्यों ओट मिल्क अतिरिक्त खर्च करता है, और वह कब उचित है
अधिभार हमेशा नैतिक विफलता नहीं है। यह कभी-कभी अंकगणित और कभी-कभी आलस्य होता है, और दोनों को अलग करना आसान है।
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अंडे के बिना नाश्ता, सही तरीके से किया गया
पौध-आधारित नाश्ते की प्लेट तब विफल होती है जब वह अंडे निकालकर अंडे वाला नाश्ता बनने की कोशिश करती है। अच्छी प्लेटें दूसरे तरीके से बनाई जाती हैं।
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विश्वसनीय लेबल और अविश्वसनीय लेबल
प्रमाणन, स्व-घोषणा और इंटरनेट से किसी के द्वारा प्रिंट किया गया प्रतीक, दरवाजे पर एक जैसे दिखते हैं। इनका मतलब बहुत अलग-अलग होता है।
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क्रॉस-कॉन्टैक्ट: क्या पूछना उचित है
एक साझा ग्रिल एक व्यक्ति के लिए बहुत मायने रखती है और दूसरे के लिए बिल्कुल नहीं। सटीक पूछने पर सटीक उत्तर मिलता है; अस्पष्ट पूछने पर आश्वासन मिलता है।
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दूसरी बार जाने का नियम
पौध-आधारित मेनू अक्सर किसी रसोई का सबसे नया हिस्सा होते हैं। एक ही बार में उनका मूल्यांकन करना, उनके सबसे खराब संस्करण का मूल्यांकन करना है जो कभी परोसा जाएगा।
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Finding the Places That Do Not Advertise
Some of the best plant-based food in any city is served by kitchens that never use the word. Here is how to find them without a directory.
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