क्यों ओट मिल्क अतिरिक्त खर्च करता है, और वह कब उचित है

बरिस्ता-ग्रेड ओट की कीमत एक कैफे को प्रति लीटर डेयरी से लगभग दोगुनी होती है, कभी-कभी देश और ब्रांड के आधार पर अधिक। बहुत सारे दूध पेय बेचने वाला एक बार तुरंत इस अंतर को महसूस करता है, और ईमानदार प्रतिक्रिया या तो सभी कीमतों को थोड़ा बढ़ाना या प्रतिस्थापन के लिए शुल्क लेना है। दोनों बचाव योग्य हैं।

जो बचाव करना कठिन है, वह है एक पेय पर बड़ा अधिभार जो बहुत कम दूध का उपयोग करता है, या ऐसी जगह पर अधिभार जहां अधिकांश ऑर्डर पहले से ही पौधे-आधारित हैं। उस बिंदु पर, अतिरिक्त लागत को कवर नहीं कर रहा है, यह एक आदत है जो उस समय से बची हुई है जब कार्टन एक दुर्लभ वस्तु था, और कई बारों ने ठीक इसी कारण से इसे चुपचाप हटा दिया है।

कीमत आपको क्या बताती है

एक कैफे जिसने अधिभार को समाप्त कर दिया है, वह आमतौर पर एक ऐसा कैफे है जहां पौधे-आधारित आदर्श है न कि एक समायोजन, और यह आमतौर पर यह जानने से संबंधित है कि इसे कैसे भाप देना है। एक बड़े अधिभार और एक धूल भरे कार्टन वाला कैफे आपको बता रहा है कि उसका ध्यान कहाँ है।

इनमें से कोई भी काउंटर पर बहस के लायक नहीं है। यह जानने लायक है जब आप एक सड़क पर दो स्थानों के बीच चुन रहे हों, और यह उन कुछ चीजों में से एक है जिसे आप बाहर से जांच सकते हैं, क्योंकि मूल्य सूची आमतौर पर खिड़की में होती है। यदि प्रतिस्थापन मूल्य मेनू पर बिल्कुल है, तो किसी ने इसके बारे में सोचा है — सबसे बुरा मामला वह स्थान है जो कार्ड मशीन पर आपसे आश्चर्यजनक अतिरिक्त शुल्क लेता है।