ブランチはメニューではなくスケジュール

ブランチは一日の時間帯として始まり、マーケティングのカテゴリーとなり、その混乱は人々の日曜の朝を犠牲にしています。実際には、この言葉は現在少なくとも3つの異なるものをカバーしています：卵を使った遅めの朝食、早めに提供されるランチメニュー、そして列ができる定額のテーブルサービスです。これらはあなたの時間とお金を異なる量だけ必要とします。

最初のものがほとんどの人が意味するものです。卵、パン、何か緑のもの、次々と注がれるコーヒー。40分で出られます。2つ目はレストランの保険です。キッチンはとにかくランチの準備をしており、メニューに卵を加えるのは無料です。3つ目はイベントです。予約、定額メニュー、最低2時間、しばしば何かが飲み放題です。

どれを見ているのかを見極める

価格が最も速い兆候ですが、本当の手がかりは予約ポリシーです。日曜日の11時に予約を受け付けている場所は、3つ目のタイプを運営しています。列がありリストがない場所は、1つ目のタイプを運営しています。週末のみブランチを提供する場所は、通常2つ目のタイプを運営しています。平日のキッチンはまったく別のことをしているからです。

3つのうちどれも他より悪いわけではありません。ただ異なる質問に答えているだけです。間違いは、空腹で急いで3つ目のタイプに現れたり、1つ目のタイプに8人連れて行くことです。営業時間を確認し、予約があるかどうかを確認し、メニューが平日に変わるかどうかを確認してください。これら3つの事実は通常リストに記載されており、ほとんどの場合、写真よりも役に立ちます。