Bertanya Tentang Bahan dalam Bahasa yang Tidak Anda Kuasai
· 1 menit baca · Terjemahan mesin dari English.
Mentega, madu, olesan telur, dan saus ikan bersembunyi di tempat yang berbeda dalam berbagai masakan. Daftar singkat pertanyaan yang tepat lebih baik daripada daftar panjang kata-kata.
Bagian tersulit dari makan nabati di luar negeri bukanlah hidangan yang jelas, melainkan bahan-bahan yang tidak terlihat. Mentega di wajan, olesan telur di kue, madu di saus, saus ikan di hal-hal yang tampak sepenuhnya nabati. Setiap masakan memiliki setnya sendiri, dan menerjemahkan kata vegan sering kali menghasilkan tatapan kosong karena konsepnya diungkapkan secara berbeda.
Pendekatan yang lebih baik adalah bertanya tentang bahan-bahan tertentu daripada kategori. Empat kata mencakup sebagian besar: susu, mentega, telur, madu. Tanyakan sebagai pertanyaan tentang hidangan di depan Anda daripada tentang diet Anda, dan Anda biasanya akan mendapatkan jawaban langsung dari seseorang yang tahu resepnya.
Ketika jawabannya tidak pasti
Jika orang tersebut tidak yakin, percayalah pada ketidakpastian daripada jaminan. Dapur yang tidak bisa mengatakan apakah roti mengandung mentega tidak berbohong; dapur itu membeli rotinya. Itu layak diketahui dan itu bukan alasan untuk membuat keributan.
Untuk apa pun yang dimasak sesuai pesanan, lemak di wajan adalah masalah yang paling umum dan paling mudah diperbaiki, karena itu adalah keputusan yang dibuat pada saat Anda memesan. Untuk apa pun yang dipanggang, keputusan dibuat kemarin di tempat lain. Ketika Anda tidak yakin yang mana yang Anda hadapi, pilihlah hidangan yang dimasak di depan Anda — inilah alasan mengapa sepiring sayuran dari panggangan adalah pesanan yang lebih aman di luar negeri daripada kue yang terlihat jelas nabati.
