시간당 한 잔의 음료가 실제로 사는 것

카페는 평방미터당 임대료를 지불하고 그 공간의 좌석에서 이를 회수합니다. 월 임대료를 테이블 수와 영업 시간으로 나누면 한 시간 동안 테이블을 유지하는 비용이 나오는데, 대부분의 도시에서 놀라울 정도로 적습니다. 종종 커피 한 잔의 마진보다 적습니다.

그것이 화요일 오전 10시에 반쯤 빈 방에서 노트북을 사용해도 아무도 신경 쓰지 않는 이유입니다. 좌석은 희소하지 않으며, 한 잔의 음료로 편안하게 충당됩니다. 수요가 좌석을 초과할 때만 계산이 적대적으로 변합니다. 그 시점에서 테이블의 비용은 임대료가 아니라 문 앞에 서 있다가 떠난 사람의 수익입니다.

실용적인 규칙

방에 빈 테이블이 있는 동안 적어도 90분마다 무언가를 구매하고, 식사 시간 동안 머무르는 경우 더 실질적인 것을 구매하십시오. 사람들이 서 있을 때는 떠나거나 이제 비즈니스에 비용을 발생시키고 있음을 인정하고 그에 따라 행동하십시오. 즉, 좌석 하나, 두 개가 아니라, 가방은 의자에서 내려놓으십시오.

다른 절반은 처음부터 올바른 방을 선택하는 것입니다. 작업용으로 설계된 방(큰 테이블, 충분한 콘센트, 테이블 서비스 대신 카운터가 있는 곳)은 이를 가격에 포함시켰으며 여러분이 그곳에 있기를 원합니다. 이 사이트에서 Study and Workspace 아래의 목록과 Wi-Fi와 전원 콘센트를 모두 나열하는 모든 장소가 해당 아이디어의 기계 판독 가능 버전에 가장 가깝습니다.