एक घंटे में एक पेय वास्तव में क्या खरीदता है

एक कैफे प्रति वर्ग मीटर किराया देता है और उस स्थान की सीटों से इसे वसूल करता है। एक महीने के किराए को टेबलों की संख्या और स्थान के खुले रहने के घंटों की संख्या से विभाजित करें और आपको एक घंटे के लिए टेबल रखने की लागत मिलती है, जो अधिकांश शहरों में आश्चर्यजनक रूप से छोटी होती है — अक्सर एक कॉफी के मार्जिन से भी कम।

यही कारण है कि मंगलवार को दस बजे आधे खाली कमरे में लैपटॉप पर किसी को कोई आपत्ति नहीं होती। सीट दुर्लभ नहीं है, और एक पेय इसे आराम से कवर करता है। अंकगणित तभी शत्रुतापूर्ण होता है जब मांग सीटों से अधिक हो जाती है, उस बिंदु पर आपकी टेबल की लागत किराया नहीं है, बल्कि दरवाजे पर खड़े उस व्यक्ति का राजस्व है जो चला गया।

एक व्यावहारिक नियम

जब तक कमरे में खाली टेबल हों, कम से कम हर नब्बे मिनट में कुछ खरीदें, और यदि आप भोजन सेवा के दौरान रुकते हैं तो कुछ अधिक ठोस खरीदें। जब लोग खड़े हों, तो चले जाएं या स्वीकार करें कि अब आप व्यवसाय को पैसे खर्च कर रहे हैं और तदनुसार व्यवहार करें — एक सीट, दो नहीं, और बैग कुर्सी से हटा दें।

इसका दूसरा भाग पहले स्थान पर सही कमरा चुनना है। काम करने के लिए डिज़ाइन किए गए कमरे — बड़ी टेबल, पर्याप्त सॉकेट और टेबल सेवा के बजाय काउंटर वाले — ने इसे मूल्य में शामिल किया है और आपको वहां चाहते हैं। इस साइट पर वे Study and Workspace के तहत सूचीबद्ध हैं, साथ ही कोई भी स्थान जो Wi-Fi और पावर आउटलेट दोनों को सूचीबद्ध करता है, जो उस विचार के मशीन-पठनीय संस्करण के सबसे करीब है।