İkinci Ziyaret Kuralı
· 1 dk okuma · English dilinden makine çevirisi.
Bitki bazlı menüler genellikle bir mutfağın en yeni parçasıdır. Onları tek bir ziyarette değerlendirmek, size servis edilecek en kötü versiyonu değerlendirmektir.
Yeni yemeklerin bir mutfağa yerleşmesi haftalar alır. Zamanlamalar yanlıştır, baharatlar kayar ve onu geliştiren kişi her zaman bir Salı günü pişiren kişi değildir. Bu, menüdeki her şey için geçerlidir, ancak bitki bazlı yemekler orantısız bir şekilde en yenileridir, bu da ilk ziyaret hayal kırıklığının orantısız bir payını aldıkları anlamına gelir.
Kural basittir: oda iyiyse ve yemek iyi değilse, bir kez geri dönün. Aynı şeyi sipariş edin. Bir yemeğin iki kötü versiyonu veridir; biri gürültüdür. Ve ikincisi belirgin şekilde daha iyiyse, gelişen bir mutfak buldunuz, bu on yıldır biraz daha yüksek bir seviyede süzülen bir mutfaktan daha değerlidir.
İkinci şans verilmemesi gerekenler
İki şey iyileşmez: bir sorunun birini rahatsız ettiği bir oda ve kendi yemeğinde ne olduğunu söyleyemeyen bir mutfak. İkisi de yemekle ilgili değildir ve ikisi de bir Salı günü iyileşmez.
Diğer her şey ikinci bir bakışı hak eder, kahve dahil. Mekanı, sonrasında hakkında okuyacak kadar beğendiyseniz, sorunun kötü bir odadan ziyade kötü bir gece olma ihtimali yüksektir — ve bunu öğrenmenin maliyeti, zaten beğenmek istediğiniz bir yere bir ziyaret daha yapmaktır.
