2回目の訪問ルール

新しい料理がキッチンに定着するには数週間かかります。タイミングが合わず、味付けがずれ、開発者が火曜日に調理する人であるとは限りません。これはメニューのすべてに当てはまりますが、植物ベースの料理は不釣り合いに新しいため、初回訪問の失望の不釣り合いな部分を占めます。

ルールは簡単です。部屋が良くて料理が良くなかった場合は、もう一度戻ってください。同じものを注文してください。1つの料理の2つの悪いバージョンはデータです。1つはノイズです。そして、2つ目が著しく良ければ、改善しているキッチンを見つけたことになります。これは、10年間少し高いレベルで巡航してきたキッチンよりも価値があります。

2度目のチャンスを与えてはいけないもの

改善されない2つのこと：質問が誰かを悩ませた部屋、そして自分の食べ物に何が入っているかを教えられなかったキッチン。どちらも料理に関するものではなく、どちらも火曜日には良くなりません。

他のすべては、コーヒーを含めて、2度目の目に値します。後でそれについて読むのに十分なほどその場所が好きだったなら、問題は悪い部屋ではなく悪い夜である可能性が高いです。そして、それを知るためのコストは、すでに好きになりたかった場所へのもう1回の訪問です。